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공개된 장소·행사·여행 이야기를 같은 관심사로 모았습니다.
오미요리연구소는 경동시장, 청량리시장, 그리고 약령시장에서 구입한 제철 식재료를 활용하여 한식을 배우고 직접 만들어볼 수 있는 곳이다. 특히, 한국의 발효 문화가 담긴 깊이 있는 한식을 체계적으로 배울 수 있는 기회를 제공한다. 수업은 계절에 따라 신선한 한국 식재료를 활용하며, 채식, 알레르기, 종교적 요구 등 다양한 요청을 반영하여 메뉴가 구성된다. 외국인 관광객의 참여가 많아 영어와 중국어로 수업이 진행된다. 일반 수업은 정원 8~10명으로 운영되며, 더 많은 인원의 참가를 원할 경우 사전 협의가 필요하다. 수업 예약은 온라인으로 가능하다. 오미요리연구소는 2014년 한국관광공사 관광벤처 공모전 수상을 시작으로, 2016년 관광벤처로 선정. 2020 한식진흥원 우수 음식관광 프로그램 최우수상, 2021 서울시 서울관광대상을 수상했다.
설해원은 강원 양양군에 위치한, 설악산과 동해의 자연을 품은 사계절 내내 골프와 온천을 즐길 수 있는 리조트이다. 이곳의 이름은 ‘설악산과 동해를 품은 쉼의 정원’이라는 뜻이다. 그 이름에 걸맞게 숙소 동쪽에는 양양 동호해변, 서쪽에는 설악산 기슭이 자리한다. 자연과 사람에서 찾은 가장 미려하고 안정적인 황금 비율의 정신을 기본으로 사람과 자연, 건축물이 조화를 이루는 건축 철학인 모던 네이처(Modern Nature)위에, 휴식과 사색을 모두 충족시키며 보이지 않지만 온전히 느낄 수 있는 쉼을 제공한다. 독창적인 제철 음식을 선보이는 레스토랑, 솔향을 맡으며 산책할 수 있는 설해 둘레길, 온천수로 피로를 씻어내는 온천 사우나 등을 이용할 수 있다. 숙박시설은 마운틴스테이, 설해온천, 골프텔로 이루어져 있으며 각 타입에 맞게 즐길 수 있다.
창원시 마산합포구 구산면에 위치한 구복연까치 굴구이는 탁 트인 오션뷰 맛집이다. 깨끗하게 세척된 신선한 굴을 맛볼 수 있다. 겨울철에는 굴구이를, 봄, 여름, 가을에는 돌장어와 새우구이 등 제철 해산물을 즐길 수 있는 전문점이다. 가스불을 사용하여 연기가 없고 아이들이 안전하게 식사할 수 있는 곳이다. 자연포자로 양식된 굵고 담백한 굴을 제공하며, 넓은 내부와 탁 트인 오션뷰로 쾌적한 식사 환경을 제공한다. 밑반찬으로 나오는 쌈채소는 직접 재배하여 안심하고 먹을 수 있다. 또한, 마산 로봇랜드와 저도연육교와 가까워 드라이브 코스로도 추천한다.
광이원 보배밥은 전통장과 정갈한 한식 코스 요리가 특징인 양평의 한식당으로 20년 넘게 한식과 전통 장류를 연구해 온 이보배 조리기능장이 직접 운영하는 곳이다. 한식대첩 경기도 대표로 출전한 이력은 물론, 한식, 양식, 중식, 일식, 복어요리까지 다섯 가지 자격을 갖춘 실력자로서 장인의 손맛이 담긴 정직한 밥상을 선보인다. 보배밥은 한국 전통 음식의 대표인 비빔밥을 현대적인 감성으로 재해석한 비빔 덮밥 정식을 판매한다. 한 그릇에 맛과 영양, 아름다움까지 담아내는 정갈한 밥상을 통해 음식 이상의 가치를 전하고자 한다. 보배밥의 모든 메뉴는 양평의 자연을 닮은 건강한 식재료에서 시작된다. 양평 로컬 농가에서 정직하게 재배한 제철 곡물과 채소, 안전하고 믿을 수 있는 먹거리를 직접 공급받아 사용한다. 모든 음식은 직접 담근 된장, 고추장, 간장을 기본으로 하여 깊은 장맛을 낸다. 애피타이저부터 디저트까지 모든 메뉴가 정성이 가득하다. 직접 담근 장과 신선한 재료로 만든 보배밥과 오돌이 잡채가 인기 메뉴이다. 가족이나 부모님과 함께 방문하기 좋은 아늑한 분위기를 자랑한다.
봉산동 게장 거리 초입에 있는 골목집은 도로변에서 바로 보여 찾기 쉽다. 주택을 개조한 식당으로 신발을 벗고 들어가는 좌식형 테이블이다. 안쪽에는 테이블과 의자가 있는 룸도 별도로 조성되어 있어 예약하면 룸으로 안내받을 수 있다. 갈치조림, 생선구이 주문 시 간장 및 양념게장이 서비스로 나온다. 반찬 모두 제철 식재료를 사용하며, 모든 재료를 국내산으로 사용한다. 골목에 위치한 곳인 만큼 주차장은 따로 없기 때문에 골목길에 주차해야 한다. 1인분도 주문할 수 있는 게장 맛집으로 혼자 가도 부담 없이 즐길 수 있다.
서귀포 중문관광단지 근처에 있는 고집돌우럭은 제주 제철음식을 전문으로 하는 토속음식점이다. ‘갓 지어 고슬고슬 맛난 밥을 대접한다’, ‘제주에서 가장 신선한 식재료만을 사용하겠다’, ‘눈으로 먹는 음식이 맛도 좋다’는 세 가지 고집을 신념으로 하며 제주 우럭의 참맛을 알리는 데 노력하고 있다. 메뉴는 우럭조림과 낭푼밥을 포함하는 런치와 디너 코스요리 각 네 가지씩 선보이고 있으며 2인분 이상 주문할 수 있다. 정갈하게 한상차림으로 나와 든든한 한끼를 먹을 수 있다. 룸이나 단체석도 준비되어 있어 가족모임, 단체모임에도 적합하다. 주변 여행지로는 중문 색달해수욕장과 대포주상절리가 있다.
고당은 경기 광주에 위치한 프리미엄 화덕 생선구이 전문점이다. 대표 메뉴로는 500도 화덕에 구운 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 고등어구이정식, 갈치구이정식, 볼락구이정식, 임연수구이정식, 불맛이 가득나는 제육볶음정식이다. 테이블 간격이 넓고 매장이 쾌적하며, 반찬 리필이 가능한 셀프바가 있어 든든한 한 끼를 즐길 수 있다. 특히 화덕에서 구운 고등어와 임연수구이는 별미이며, 매콤한 제육볶음은 밥과 잘 어울린다. 제공되는 반찬은 계절마다 제철의 식재료를 사용해 당일 아침 조리한다. 생선구이와 반찬 5가지, 잡채, 밥, 국이 제공된다.
고기잡이 수원 본점은 영통역 수원우편집중국 근처 먹자골목에 있는 남도음식전문점이다. 목포, 홍도, 무안 지역 등에서 산지 직송한 각종 제철 생물만 사용한다. 주차는 3대 정도 매장 앞에 할 수 있다. 매장 안에는 테이블로 되어 있고 칸막이가 설치되어 있다. 룸도 2개 있어서 예약하면 이용할 수 있다. 이 식당은 단품, 코스로 다양한 메뉴가 있다. 계절마다 해산물이 변동될 수 있어 다양한 해산물을 맛볼 수 있는 장점이 있다. 포장과 배달이 되어 신선한 해산물을 집에서도 맛볼 수 있다.
경성수산은 한림종합운동장 근처에 있다. 제주 토박이가 직접 잡은 자연산 해산물, 양식 해산물 등 다양하게 준비하고 있으며 저렴하고 깨끗한 회포장 전문점이다. 식당 내에는 테이블이 4개 정도 있다. 방어, 고등어, 참돔 등 제철 활어를 깨끗하게 손질해 주며 딱새우도 먹기 좋게 껍질을 제거해 준다. 여행자들이 숙소로 포장해 가는 경우가 많으며 매장에서도 간단히 시식할 수 있다. 포장의 경우 1시간 이내 취식을 추천한다. 한림항, 옹포항과도 가깝다.
거제동해물회는 경상남도 거제시 장평동에 위치한 생선회 전문점이다. 넓은 입식 좌석과 개별 룸을 갖추고 있어 가족 외식은 물론 단체 모임과 회식 장소로 이용하기 좋다. 대표 메뉴인 스페셜 한 상은 모둠회를 비롯해 수육, 초밥, 멍게, 해삼, 전 등 다양한 해산물 요리를 푸짐하게 즐길 수 있으며, 4인 이상 주문 가능하다. 새콤달콤한 양념과 시원한 육수에 신선한 생선과 한치를 담아낸 물회도 많은 사랑을 받고 있으며, 계절에 따라 대구탕, 도다리쑥국, 물메기탕 등 제철 별미도 맛볼 수 있다. 다양한 해산물 요리를 한자리에서 즐길 수 있어 거제를 찾는 여행객과 현지인 모두에게 꾸준히 사랑받는 맛집이며, 인근의 거제포로수용소 유적공원과 독봉산웰빙공원을 함께 둘러보기에도 좋다.
여수시 돌산 시내에 있는 거북선횟집은 새조개, 하모 샤부샤부와 자연산 회를 판매하는 해산물 식당이다. 밑반찬은 낙지 호롱이부터 전복, 새우, 과일까지 준비되어 있다. 제철 모둠회 외에도 거북선횟집에서는 갯장어를 데쳐 먹는 하모 샤부샤부를 맛볼 수 있다. 무와 대추, 파 등을 함께 넣고 끓인 시원한 국물에 신선한 갯장어를 데친 후 소스와 데친 깻잎과 즐기면 된다. 느끼하지 않고 건강한 맛으로 여수에서 만날 수 있는 특별한 여름 보양식이다. 근처에는 여수 돌산공원과 여수의 대표 관광지인 해상케이블카, 여수 아쿠아플라넷 등이 있어 함께 여행하기에도 좋다.
갯마을셀프회는 인천광역시에 위치한다. 대표 메뉴는 광어회, 모둠회다. 모둠회는 광어, 우럭, 연어, 도다리, 제철 생선 중 3가지를 선택해 주문할 수 있다. 홀에서 식사가 가능하다. 자동차로 10~15분 거리에 차이나타운, 동화마을, 화도진공원 등이 있어 연계 관광이 가능하다. ※ 반려동물 동반 가능