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구즉묵보리밥은 충청남도 공주시 반포면 학봉리에 위치한 한식당이다. 깔끔한 외관과 예스러운 분위기의 실내가 어우러져 편안한 식사 공간을 제공하며, 단체석이 마련되어 있어 가족 모임이나 단체 방문에도 적합하다. 대표 메뉴는 구수한 된장찌개와 다양한 반찬이 함께 차려지는 보리밥 정식이다. 깔끔한 육수에 묵과 김치, 김가루, 깨를 올린 묵사발을 곁들여 먹기 좋으며, 이 밖에도 청국장, 백숙, 닭볶음탕, 묵야채무침, 두부김치, 고등어조림 등 다양한 메뉴를 즐길 수 있다. 유성IC와 가까우며, 인근에는 동학사계곡과 계룡산국립공원이 있어 함께 둘러보기 좋다.
공다방은 충청남도 공주시 공산성 인근에 위치한 카페이다. 내부의 창밖 너머로 공산성을 바라보며 차 한 찬을 즐길 수 있다. 대표메뉴는 브루잉 커피이며, 케냐 AA, 에티오피아 예가체프, 과테말라 블루 다이아몬드의 세 가지 원두 중 한 가지를 선택할 수 있다. 커피메뉴 외에도 초코라테와 생과일주스, 스무디, 에이드, 티 등 다양한 메뉴가 준비되어 있다.
곰선생동태씨는 공주대학교 정문 인근에 위치한 해물찜 전문점이다. 살이 통통한 동태와 아귀가 푸짐하게 들어간 동태탕과 아귀찜이 이곳의 대표 메뉴이다. 다른 식당보다 양이 많기 때문에 3명은 2인분만 주문해도 넉넉하게 먹을 수 있다. 아귀찜에는 깔끔한 국물의 연포탕이 포함되어 나온다. 부침개는 테이블당 한 장씩 무료로 제공되며, 라면 사리는 무한리필로 먹을 수 있다.
곰골식당은 2006년부터 지금까지 공주시의 대표 생선구이 맛집이다. 곰골식당의 대표메뉴는 생선구이인데 선어를 3년 이상 간수를 뺀 천일염을 이용하여 모든 손질과 염장 처리를 직접 시행하고 500도 이상의 화덕으로 빠르게 구워 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 생선구이를 맛볼 수 있다. 그 외에 갈치조림도 인기가 좋은데 제주 갈치 특유의 향과 고소함과 매콤 달콤한 조림 양념이 더해져 밥 한 공기는 금방 해치울 수 있다. 이밖에 참숯제육석쇠한판과 제주 통갈치구이도 맛볼 수 있다. 그리고 매장 내에 단체석이 있어 회식장소로 안성맞춤이다.
곡물집은 토종 곡물의 가능성을 탐구하는 쇼룸이자 그로서리 카페다. 지역 농부들에게 공급받은 작물을 활용해 곡물을 블렌딩한 커피와 우리 곡물로 만든 다양한 음료와 디저트를 선보인다. 다양한 곡물과 책 그리고 커피가 한 곳에 조화롭게 진열되어 있다. 그 뿐 아니라 산지의 매력을 탐구하고 다양한 분야의 전문가와 협업해 지속 가능한 미식 경험을 디자인하는 등 도시와 농촌을 잇는 일을 하고 있다. 지역 장인이 로스팅한 원두에 곡물 가루를 블렌딩한 커피 티백과 선비잡이콩, 등틔기콩, 아주까리밤콩으로 만든 미숫가루도 이러한 과정을 통해 선보이고 있다.
고창애풍천장어는 순수 국산토종 자포니카 치어로 기른 1종 민물장어 전문점이다. 푸짐한 양은 물론이고 두툼한 담백한 장어를 노릇노릇하게 구워서 먹는 맛이 일품이다. 주메뉴는 풍천장어 한판구이이며 이외에도 장어추어탕과 장어칼국수, 장어탕, 누룽지 등 식사류도 준비되어 있다.
고마나루1999는 공주 공산성 인근에 위치한 쌈밥전문점이다. 대표메뉴는 고마나루밥상으로 솥밥과 수육, 직화목살양념구이, 황태구이 한 상이 푸짐하게 차려진다. 금강이 만들어낸 충적평야인 공주 상신마을의 쌀을 사용해 기름지고 맛있는 밥과 유기농영농조합법인과 지리산 농협에서 공수한 쌈 채소가 어우러져 건강한 식사가 된다. 가족끼리 외식하기 좋은 식당으로 깔끔한 단독 건물에 자리해 있으며 주차 공간이 있고, 단체 식사가 가능하다.
공주시에 위치한 고가네칼국수는 근대건조물에서 운영되는 식당으로, 전통과 현대가 어우러진 분위기를 자랑한다. 이곳은 평양식 만두전골, 우리밀 국수전골, 해물파전, 보쌈수육을 판매하고 있다. 주재료는 모두 국내산으로 사용하고 있다. 생면인 국수전골을 다 먹은 후 죽을 볶아먹을 수 있다. 야채칼국수라서 부담 없이 즐길 수 있으며 가족단위로 외식하기 좋다.