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공개 콘텐츠 18건
퓨전 한정식 전문점 구르메는 ‘미식가들의 모임’이라는 이름처럼 기존 한정식집의 무겁고 격식 있는 분위기에서 산뜻한 햇살이 가득 들어오는 레스토랑에 온 듯한 공간에서 색다른 느낌의 맛있는 요리를 즐길 수 있는 곳이다. 고풍과 현대적 감각이 적절히 어우러져 격조와 세련미를 더하는 인테리어에 잔잔히 흐르는 클래식 음악까지 더해져 편안하고 여유로운 분위기에서 식사를 할 수 있다. 수년간의 노하우를 바탕으로 정통 한정식과 서구요리를 접목하여 개발한 다양한 퓨전 음식을 색다른 맛으로 연출한다. 또, 천연재료만을 사용해 만들어 내는 20여 가지의 소스가 내는 색다른 맛과 향이 시각을 동시에 자극해 먹는 즐거움을 두배로 선사한다. 대표메뉴는 코스요리로, 회, 연, 부, 접, 화가 있으며, 이외에도 단품메뉴도 준비되어 있다.
구들마루는 대전광역시 유성구 봉명동에 위치한 한식 전문점이다. 깔끔한 외관과 정겨운 분위기의 실내를 갖추고 있으며, 단체석이 마련되어 있어 가족 외식은 물론 회식과 각종 모임 장소로 이용하기 좋다. 대표 메뉴는 얼큰하고 깊은 맛의 닭볶음탕이며, 묵은지와 함께 곁들여 먹으면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있다. 소곱창전골은 푸짐한 양과 깔끔한 국물 맛으로 많은 사람들이 찾는 인기 메뉴다. 든든한 식사와 함께 정겨운 분위기를 즐기기에 좋은 곳이다.
대전지역의 삼계탕은 인근의 특산물인 금산 인삼, 연산 닭을 이용한 조리법이 일찍부터 발달하여 타 지역 삼계탕과 차별되는 보양식으로 발전해 왔고 1993년부터 대전의 향토음식으로 지정 관리해 오고있다. 담백하고 개운한 맛으로 소화가 잘 되고 어린이와 노약자에게도 좋다. 대전 비래동에 위치한 구구전복삼계탕은 누룽지, 전복, 능이를 활용한 백숙, 삼계탕을 전문으로 한다. 또한 오리 로스와 주물럭, 그리고 전복죽, 전복 회, 전복 찜, 전복 버터구이 등 전복 요리도 취급한다. 주택가에 위치하여 지역 주민들이 몸보신을 위해 여름철을 중심으로 즐겨 찾는 음식점이다. 경부고속도로 대전 IC와 가까워 접근성이 좋은 편이다. 인근에는 길치근린공원 (가양비래근린공원), 우암사적공원 등의 관광지가 있다.
관저당은 대전광역시 서구 관저동에 있다. 현대적인 감각이 돋보이는 외관과 고급스러운 분위기를 연출하는 인테리어가 눈에 띈다. 대표 메뉴는 잠봉뵈르와 샌드위치다. 잠봉뵈르는 기본에 충실한 맛으로 인기가 높으며, 버섯리코타샌드위치는 부드러운 리코타치즈와 버섯의 조화가 일품이며, 오늘의 샌드위치도 신선한 재료로 만들어져 맛있다. 서대전IC에서 가깝고, 주변에 흑석유원지와 장태산자연휴양림이 있다.
관들로집은 대전광역시 유성구 관평동에 위치한 고기 전문점이다. 깔끔한 외관과 차분한 분위기의 실내를 갖추고 있으며, 단체석이 마련되어 있어 가족 외식은 물론 회식과 각종 모임 장소로 이용하기 좋다. 대표 메뉴는 국내산 암퇘지를 급랭해 제공하는 삼겹살로, 쫀득한 식감과 고소한 풍미를 즐길 수 있다. 부드러운 목살도 함께 맛볼 수 있으며, 레트로 감성을 살린 분위기 속에서 편안하게 식사를 즐기기 좋다. 북대전IC와 가까워 접근성이 뛰어나며, 인근에는 티놀자애니멀파크와 한국도로공사 회덕메타세쿼이아길이 있어 식사와 함께 둘러보기에도 좋다.
곱창역은 대전광역시 유성구 관평동에 위치한 곱창 전문점이다. 깔끔한 외관과 선술집 분위기의 실내를 갖추고 있으며, 단체석이 마련되어 있어 회식이나 각종 모임 장소로 이용하기 좋다. 대표 메뉴는 고소하고 쫄깃한 식감을 즐길 수 있는 곱창모듬한판으로, 다양한 부위를 한 번에 맛볼 수 있다. 이 밖에도 육회비빔밥, 육회물회 등 식사 메뉴를 함께 갖추고 있어 취향에 맞게 즐길 수 있다. 북대전 IC와 가까워 접근성이 좋으며, 인근에는 티놀자애니멀파크와 한국도로공사 회덕 메타세쿼이아길이 있어 식사와 함께 나들이를 즐기기에도 좋다.
고치소사마 대전본점은 대전광역시 유성구 봉명동에 있다. 깔끔한 느낌을 선사하는 외관과 차분한 분위기를 연출하는 인테리어로 이루어졌다. 내부에는 단체석이 마련되어 있어 각종 모임을 가지기 좋다. 대왕연어 초밥, 생연어 사시미, 회덮밥 등 다양한 연어 요리가 인기이며, 크림카레우동과 돈카츠도 많은 사랑을 받고 있다. 유성IC에서 가깝고, 주변에 유성온천공원과 엑스포다리와 가수원교를 잇는 갑천누리길1코스가 있다.
경성삼겹살은 대전광역시 유성구 봉명동에 있다. 육즙이 풍부한 꽃삼겹살과 목살, 특수부위인 가브리살과 항정살이 인기 메뉴다. 고기 본연의 맛을 살린 담백한 맛과 다양한 반찬이 조화를 이루며, 특히 목살은 한입 먹자마자 감탄할 정도로 부드럽고 풍미가 뛰어나다. 유성IC에서 가깝고, 주변에 유성온천공원과 엑스포다리와 가수원교를 잇는 갑천누리길1코스가 있다.
계룡삼계탕은 10가지 이상의 한약재로 우려낸 육수를 사용하는 삼계탕 전문점이다. 한약재로는 인삼, 황칠, 황기, 엄나무, 도라지, 잔대, 녹각, 감초 등이 들어가 원기 회복에 좋은 삼계탕과 백숙을 맛볼 수 있다. 메뉴는 약녹두삼계탕, 능이녹두삼계탕, 약백숙, 옻백숙 등이 있으며 대표 메뉴는 약녹두삼계탕이다. 정갈한 반찬과 인삼 막걸리도 이곳의 강점이라 할 수 있다. 주변에는 진잠향교, 방동저수지, 구봉산 등의 관광지가 있다.
개천식당은 대전 동구 중앙시장 내에 위치한 음식점이다. 6·25 전쟁 때 개천을 따라 잃어버린 아들을 찾으러 온 함경도 출신의 할머니가 개천식당이란 이름으로 문을 연 곳으로, 손으로 직접 빚어 만든 함경도식 만두로 70여 년간 운영해 온 만두 전문 한식당이다. 중앙시장 비좁은 골목길 안에 있는 식당으로 전날부터 끓여 둔 사골 육수를 다시 영업 당일 새벽부터 오픈 시간까지 푹 고아 준비한다. 소고기 편육과 당면이 들어가 있어 마치 갈비탕을 즐기는 느낌이 든다. 대전천동로를 통해 접근할 수 있고 고속도로는 경부고속도로 대전 IC와 통영대전 고속도로 판암 IC가 가깝다. 대중교통은 경부고속철도 및 경부선 철도, 대전도시철도 1호선 대전역이 가깝다. 주변에는 대전중앙시장 외에 으능정이 문화의 거리, 역전시장 등이 있다.
갑동숯불민물장어는 대전광역시 유성구 갑동에 있다. 깔끔한 분위기에 단체석이 마련되어 있어 각종 모임을 하기 좋다. 대표 메뉴는 간장과 고추장으로 이루어진 장어양념구이다. 상차림과 함께 제공되는 장어탕도 구수하고 깔끔해 인기가 좋다. 유성IC에서 가깝고, 주변에 국립대 전숲체원과 한국자연사박물관이 있다.
갑동숯골냉면은 1·4 후퇴 때 평양에서 월남하여 4대에 걸쳐 일궈 놓은 숯골원냉면의 분점이다. 이곳에서는 강원도 평창군 내 농가들과 계약재배한 메밀을 이용해 만든 평양식 냉면을 맛볼 수 있다. 대표 메뉴는 냉면이며 이 외에도 백숙, 만두 등 다양한 메뉴를 취급하고 있다. 1,000여 평의 넓은 뜰과 내부에는 주변 풍광들을 담아 놓은 사진들이 전시되어 있다. 단체석이 구비되어 있어 단체 모임이 가능한 장소로 예약은 전화 문의를 통해 가능하다. 주변에는 국립대전현충원, 한밭대학교 유성덕명캠퍼스, 계룡산국립공원 수통골 등이 있다.
갈마짬뽕은 대전광역시 서구 갈마1동에 있다. 해장용으로 제격인 진한 삼선짬뽕과 갈마짬뽕이 특징인 맛집이다. 깔끔한 외관과 인테리어로 꾸며졌다. 대표 메뉴는 홍합 등 각종 조개 등을 넣어 요리한 갈마짬뽕이다. 유성IC에서 가깝고, 주변에 엑스포 과학공원, 한밭수목원 등이 있다.
간사이는 대전광역시 유성구 봉명동에 위치한 일식 전문점이다. 이국적인 분위기의 외관과 세련된 실내를 갖추고 있으며, 단체석이 마련되어 있어 가족 외식과 회식, 각종 모임 장소로 이용하기 좋다. 대표 메뉴는 신선한 생선회이며, 점심과 저녁에는 다양한 구성의 코스요리를 즐길 수 있다. 이 밖에도 계절에 따라 준비되는 다양한 생선회와 식사 메뉴를 갖추고 있어 취향에 맞는 일식을 맛볼 수 있다. 차분한 분위기에서 정갈한 일식을 즐기기 좋은 곳이다.
금강에서 잡히는 쏘가리는 조선시대 임금에게 진상되던 대전의 특산물로 유명하며, 금강 중류인 신탄진 지역은 예로부터 민물고기 요리가 발달되어 왔다. 81년 대청댐 준공 후 주변에 민물 매운탕 요리집이 들어서면서 그 맛을 인정받고 있다. 그중 대청호수 주변에 위치한 갈밭식당은 민물고기 요리 전문점이다. 쏘가리 외에 장어, 송어, 메기 등을 활용한 매운탕과 회를 취급한다. 매운탕은 민물고기의 비린내를 잡기 위해 직접 만든 비법양념과 다양한 야채를 넣어 끓여 낸다. 대전 도심에서 잠시 벗어나 대청호와 주변 경관을 보고 휴식을 즐기며 식사를 할 수 있다. 대청호수로를 통해 접근할 수 있으며 대중교통은 대전 시내버스 71-1번, 71-2번을 이용할 수 있다. 주변에는 대청댐, 금강로하스대청공원, 명상정원, 대청호 수변공원 등의 관광지가 분포해 있다.
가데나 레스토랑은 대전광역시 유성구 반석동에 있다. 현대적인 감각이 돋보이는 외관과 고급스러운 분위기를 연출하는 인테리어가 눈에 띈다. 내부에는 총 3개의 단체석 룸이 있어 세미나 및 돌잔치등의 각종 행사와 모임을 하기 좋다. 야외에서는 바비큐 파티나 하우스 웨딩이 진행되기도 한다. 대표 메뉴는 무농약으로 재배한 블루베리를 듬뿍 올린 블루베리 피자다. 이 밖에 오징어샐러드, 가데나 라이스, 큐브 스테이크 등이 준비되어 있다. 좋은 식자재 사용을 최우선 원칙으로 삼고있고 식전빵부터 블루베리크림치즈, 리코타치즈등을 직접 만들어 사용하여 건강한 외식문화를 선도한다. 매장 위치는 유성 IC에서 가깝고, 주변에 대전시민천문대, 계룡산국립공원이 있다.
가남지는 대전 유성구 대덕연구단지 내에 위치한 베트남 요리 전문점이다. 이 곳에서는 색다르고 다양한 맛의 세계를 선보이기 위해 베트남 외에도 태국, 중국 남부 등 동남아시아의 음식들을 계절에 따라 다양하게 준비하고 있다. 대표 메뉴는 육수, 고기 또는 해물, 숙주나물, 파 등을 넣어 먹는 쌀국수이다. 그 외에도 월남쌈, 동파육, 탕수육 등 다양한 메뉴를 취급한다. 가남지는 대덕대로와 가정로가 만나는 연구단지네거리 부근에 있으며, 고속도로는 호남고속도로 지선 북대전 IC가 가깝다. 주변에는 대전신세계아트앤사이언스, 국립중앙과학관, 엑스포과학공원 등이 있다.
가나샤브샤브는 싱싱한 해물과 신선한 야채, 엄선된 국내산 한우로 만드는 샤부샤부 맛집이다. 대표 메뉴는 소고기 샤부샤부이며 이 외에도 가나 샤부샤부, 암소 생등심 샤부샤부, 스페셜 샤부샤부, 한우탕, 안동 문어숙회, 암소 꽃등심 등을 취급하고 있다. 한우 암소생 등심 샤부샤부는 무, 양파, 다시마 등 10여 가지 재료를 끓여 낸 육수를 이용해 신선한 야채와 버섯, 우리 밀을 밀어 직접 뽑아낸 국수를 맛볼 수 있다. 샤부샤부 메뉴 주문 시 마무리로 영양죽과 칼국수도 제공된다. 주변에는 대전시민천문대, 유성종합스포츠센터, 연구단지종합운동장 등이 있다.