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전남광주통합특별시 보성에서 직접 운영하는 흑비원 농장에서 키운 국내산 흑염소를 생산부터 요리까지 일원화된 시스템으로 선보이는 흑염소 전문점이다. 고력당 흑염소 숯불구이 전문점은 순천 조례호수공원 인근에 자리한 국내산 약용 흑염소 요리 전문 음식점으로, 숯불에 구워 먹는 뼈대 갈비를 비롯해 불고기·탕·전골 등 흑염소를 다양한 방식으로 즐길 수 있다. 갈비구이는 양갈비처럼 정형해 숯불에 구워내며, 불고기는 다리살을 얇게 저며 양념해 제공한다. 탕은 진하지 않고 시원한 맛을 살린 백탕과 홍탕 두 가지로, 보양 수육 전골도 찾는 이가 많다. 가족 단위 방문객을 위한 룸 공간과 아기 의자 등 세심한 편의시설이 마련되어 편안하게 식사할 수 있다.
고구려 초밥은 인기가 많아 대기 손님들을 위해 들어오는 입구에 여러 명이 앉을 수 있는 의자와 따뜻한 커피가 준비되어 있다. 내부는 룸과 좌식 테이블 6석 정도가 있고 홀에 어린이 의자도 구비되어 있다. 매장에서 식사를 할 땐 우동이 서비스로 나오며 여러 번 무료 리필이 가능하다. 대표 메뉴인 고구려 초밥만큼 치즈돈가스 맛집으로도 유명한데 다른 돈가스집과는 다르게 돈가스 위에 치즈가 올려져서 특색이 있다. 고구려 초밥은 활어, 참치, 생연어, 새우, 새우 장, 장어로 구성되어 있고 모둠 초밥과 구별되도록 까만색 접시에 담겨 나온다. ※ 반려동물 동반 불가
짱뚱어탕을 만들 때 삶아서 뼈를 발라내고 살은 그대로 넣고 머리와 뼈는 갈아 넣어서 살점이 씹히는 맛이 색다르다. 방아잎이 들어가 잡내를 없애주며 별도로 제피가루를 넣어 먹으면 입맛에 적당하나 맛이 강하여 어린이나 강한 맛을 싫어하는 사람들에게는 제피가루를 넣지 않고 먹어도 맛있게 먹을 수 있다. 이 집의 특징은 직접 담은 접장(끓인 간장에 꽃게를 담가서 숙성시킨 간장)과 된장, 고추장을 사용하고 조미료를 넣지 않은 밑반찬은 담백하고 짜거나 맵지 않아 좋다. 짱뚱어탕의 처음 냄새는 추어탕과 비슷하나 막상 먹어보면 전혀 다른 풍미를 느낄 수 있을 것이다.